Традиции испанцев

Гастрономические традиции Испании

В меню коренного испанца много овощей, фруктов, морепродуктов и мяса в различных блюдах. Особенно знаменит хамон – вяленый свиной окорок. Испанцы очень любят оливковое масло и пряности. Их блюда щедро приправлены шафраном, петрушкой, майораном, мускатным орехом, чесноком и другими ароматными добавками. А еще практически к каждому блюду подают разнообразные соусы.

Такие блюда, как паэлья, тортилья, гаспаччо, это национальные блюда, распространенные во всех регионах Испании. А в каждом из них существуют и свои кулинарные традиции. Все, кто хоть раз побывал в Испании, отмечают легкий нрав ее коренных жителей. Не по этой ли причине солнечная страна относится к самым посещаемым в мире?

Народные игры

Как правило, многие праздники в Испании не обходятся без спортивных мероприятий и национальных состязаний. Так, на севере страны очень развита игра болос, напоминающая соревнование в кегли. Не обходятся праздники и без водных видов спорта. Довольно знаменит сплав по быстрому течению горных рек на пирогах или лодках. Страна Басков славится своими мужскими народными забавами на силу, ловкость и выносливость, такими как перетягивание каната, рубка бревна, метание лома в длину, морские регаты, пелота и болос. Соревнование по быстрому загону животных в стойла очень развиты в испанских провинциях Старой Кастилии и Наварры. Каталония известна своими конкурсами и соревнованием дрессированных собак. А в Андалусии вместо лошадей используют осликов.

По многим играм организуются общеиспанские соревнования.

Семья

Семья — это самая большая ценность и гордость каждого испанца. Если хотите подружиться с кем-то из местных, смело спрашивайте о детях, родителях, братьях и сёстрах, а потом рассматривайте их фото в телефоне собеседника. Можете быть уверены, что теперь вас запомнят как очень приятного человека.

Отношение к детям в этой стране особенное. Здесь понимают, что благополучие дальнейших десятилетий зависит от того, насколько психологически комфортно живёт младшее поколение. Детям празднуют не только День рождения, но ещё и именины, при этом второй праздник считается главнее и отмечается более пышно.

После замужества женщина не берёт фамилию мужа, а оставляет свою девичью. Когда в семье появляются дети, они носят двойные фамилии. Имя первенцу тоже часто даётся по обычаю называть его в честь однополого родителя: девочку — как маму, а мальчика — как папу.

Особенности социально-экономического развития

Испания вступала в Новое время преимущественно аграрной страной с очень своеобразной социальной структурой. Нигде в мире не было такого многочисленного дворянства, в Испании оно составляло почти 10 % населения. Верхний слой дворянства представляли гранды, средний — кабальеро, а на нижней ступени этой иерархии стояли рядовые дворяне — идальго.

Испанские дворяне

Идальго в массе своей представляли служилое сословие, лишённое собственности и неспособное к какой-либо производственной деятельности. За время Реконкисты они научились только воевать, чем впоследствии обеспечили успех испанских завоеваний в Америке и военные победы в Европе.

Участие в Реконкисте сопровождалось дарованием многочисленных вольностей различным слоям населения. Особенно это касалось Кастилии. Основная часть крестьян здесь к концу XV в. пользовалась личной свободой, а кастильские города имели различные привилегии. Однако при этом крестьянство страдало от малоземелья, а горожане не имели таких возможностей для предпринимательской деятельности, как в других странах Европы.

Основной отраслью испанской экономики являлись овцеводство и экспорт шерсти. Монополия в этой сфере издавна принадлежала объединению овцеводов, которое называлось «Ме́ста». Этот дворянский союз имел исключительные права, позволявшие перегонять многочисленные стада овец через крестьянские земли, нанося им огромный ущерб.

Овцеводство в стране процветало в ущерб производству зерновых, что нередко приводило к недостатку хлеба. При этом владельцы овцеводческих хозяйств, неспособные организовать собственное производство, предпочитали продажу сырой шерсти, а готовые сукна покупали за границей. Экспорт дешёвого сырья и импорт дорогих изделий из него способствовали развитию экономики не Испании, а её торговых конкурентов — Англии и Нидерландов.

На экономической жизни испанского общества очень сильно отразились последствия Великих географических открытий и создание колониальной империи. Массовый приток золота и серебра из Америки («американские сокровища») поставил экономику страны в новые условия. Испания стала первой жертвой «революции цен», происходившей в европейской экономике того времени. Несметные богатства, без особого труда получаемые в колониях, обесценивали деньги, что вело к удорожанию товаров. В течение столетия цены в Испании выросли в среднем в четыре раза — намного больше, чем в любой другой стране Европы. Это вело к обогащению одних слоёв населения за счёт других. Богатства, вывозимые из колоний, лишали испанских предпринимателей и государство стимула к развитию производства. В конечном счёте всё это предопределило общее отставание Испании от других государств Европы, сумевших с большей выгодой для себя использовать те возможности, которые открывала колониальная торговля.

Особенности национальных обычаев Испанцев

Сиеста — послеобеденный отдых, когда закрываются все учреждения и магазины.

Именины — в силу традиций испанцам дается второе имя в честь святого, в день которого он родился.

Осио — вечерняя беседа перед сном.

Обед по-испански — выпить аперитив.

Общение — избегать тем корриды и похорон.

Пасео — вечерняя прогулка с семьей или друзьями

Свадьба

Свадебные традиции Испании сохранились в своем первозданном виде в сельской местности. До венчания молодые непременно посещают специальную трехдневную школу для жениха и невесты. На уроках их учат, как правильно выстраивать отношения, как решать сложные ситуации, рассказывают о социальной значимости такого понятия, как семья. Подготовка к обряду начинается за год до самой свадьбы. Большая часть обязанностей по организации ложится на плечи свадебного распорядителя. Мальчишник и девичник являются обязательными мероприятиями до венчания. Самым трогательным моментом на свадьбе можно назвать вручение 13 монет. Сначала священник благословляет золотые монетки, а затем жених пересыпает их из своей ладони в ладонь невесты, произнося при этом клятву верности. Тот же самый ритуал проводит и новобрачная.

Традиции испанцев построены из соображений единства многочисленных наций, проживающих на территории Испании.

В связи с этим, каждая провинция, а иногда и отдельно взятые города, имеют свои оригинальные обычаи. Но, большинство традиций испанцев неукоснительно соблюдаются даже в небольших деревушках.

Фламенко – танец-рассказ

Об испанских традициях невозможно говорить, не упомянув самые яркие и известные из них. Испанию прославил танец, ставший символом этой страны, – фламенко. В нём отражается тесная связь культур восточных и западных народов. 

Сегодня же исполнение прекрасного фламенко можно увидеть в многих городах Испании, не только в праздничные дни. Любовь к этому танцу у испанцев, как мне кажется, обусловлена отражением темперамента этой нации в таком ярком искусстве Фламенко – это грация, красота и страсть.

У фламенко есть свой принцип построения сюжета, структура. Обычно первой на сцену выходит танцовщица в колоритном платье для танца. Она начинает “рассказывать” историю. 

Аккомпанементом к фламенко может быть гитара или исполнение песни о своём возлюбленном (а испанцы не мыслят жизни без любви и страсти). Когда музыка резко замолкает, танец не завершается. К танцовщице присоединяется мужчина с кастаньетами. в паре с помощью танца они демонстрируют, насколько безумной и пылкой может быть любовь.

Уже много веков коррида зажигает испанскую кровь

Коррида

К культурному достоянию Испании, несомненно, стоит отнести знаменитую корриду — бой с быками. Зрелищное мероприятие представлено ярким спектаклем, включающим в себя вековые традиции искусства, основанные на уважении к священным животным, азарте и смертельном риске.

В древние времена коррида была обязательным элементом национальных праздников. Сегодня это целое искусство, воплощающее в себе испанский дух и национальную идентичность. Красота корриды сродни балетному танцу, где тореро проявляет свое мастерство, храбрость и талант.

Прекрасные люди, прославляющие историю своей страны на протяжении множества веков, создавали и продолжают поддерживать национальное наследие, имя которому — культура Испании. Кратко рассмотрев творческие направления человеческой деятельности, нельзя не проникнуться глубоким уважением к испанскому народу, бережно хранящему и преумножающему культурные традиции своей Родины.

Испания — это колоритная страна, сочетающая в себе пылкость цыган, пикантность мавританских племен, изысканность романского стиля и солидность кельтов. Испания — это многонациональное государство. Ее жители весьма темпераментны, и одновременно чрезвычайно доброжелательны. Обожают юмор, им нравиться долго общаться. Традиции и обычаи Испании
отражаются в местных стереотипах. Народные танцы, пение и хороводы красочно иллюстрируют культуру государства.

Сан-Фермин в Памплоне

Сан-Фермин (исп. Sanfermines) – забег с быками и самый экстремальный праздник Испании. Неизменным местом проведения забега является город Памплона на севере страны.

Знаменитый бег быков проводится уже восемь столетий, хотя мировую известность он приобрел только в XX веке благодаря Эрнесту Хэмингуэю, который описал завораживающую атмосферу праздника и города Памплоны в своем романе
Праздник длится с 6 по 14 июля. В это время у туристов и местных жителей есть уникальная возможность сразиться с быками в скорости и ловкости. Ежедневно в утреннее время на улицы старого города выпускают 12 разъяренных животных, а смельчаки пытаются пробежать с ними 850 метров. Как утверждают участники, преодолеть даже половину пути не всем под силу.

Стоит ли говорить, что бег с быками – занятие крайне травмоопасное. Тем не менее, ежегодно в Памплону приезжают от 1 до 3 млн. человек поучаствовать в забеге и посмотреть захватывающее шоу.

9- Пасха

Несмотря на то, что испанская Страстная неделя не является исключительной традицией в Испании, она является одной из самых важных в мире. Это религиозный праздник, посвященный памяти страстей, смерти и воскресения Христа; и это включает несколько действий, которые охватывают неделю.

С Вербного воскресенья до Пасхального воскресенья (точные даты которых меняются в зависимости от лунного календаря) в большом количестве испанских городов проводятся всевозможные шествия, парады и подобные мероприятия в память о страстях Христовых.

Этот фестиваль особенно важен в Андалусии, хотя практически на всей территории страны можно посещать мероприятия, связанные с ним.

Развитие современной архитектуры

Этот период берет начало в 80-х годах прошлого века. Поток европейских инвестиций в экономику страны и нарастающее количество туристов не допустили архитектурный кризис. Современная архитектура Испании имеет такие характерные особенности: использование стеклянных и бетонных материалов, геометричность форм, лаконичность и функциональность проектирования.

В период с 2006 по 2010 год включительно в Испании строился комплекс из четырех небоскребов, упомянутых почти в каждом современном путеводителе: Torre Cepsa, PwC, Espacio и Cristal.

В этих бизнес-центрах расположены рестораны и развлекательные центры, но для проживания в аренду площадь не сдается. Славу великих архитекторов современности заработали Сантьяго Калатрава, Захи Хадид, Френк Гери.

3- Сан-Фермин

Невозможно упомянуть практику корриды, не говоря о том, что, возможно, является самым известным испанским фестивалем: Сан-Фермин. На этом фестивале, который отмечается в городе Памплона с 6 по 14 июля, проводятся все виды культурных и традиционных практик.

Возможно, самая известная часть Сан-Фермина — это практика бега быков. В них несколько быков едут по замкнутому кругу по улицам города, а любой желающий может бегать перед ними, стараясь избежать удара. Однако в этой традиции есть чем заняться.

Фестиваль Сан-Фермин проводится в честь святого, в честь которого он получил свое название. В течение девяти дней улицы Памплоны наполнены людьми, напитками, музыкой и развлечениями. Местные жители организуются вгорные породы, каждый со своей деятельностью и обычно сдуховой оркестркоторая оживляет ваши экскурсии по городу.

Несмотря на дурную репутацию этого фестиваля в последние годы, Сан-Фермин продолжает оставаться фестивалем, на который собираются миллионы людей, чтобы повеселиться и насладиться им в полной мере. Фактически, он считается одним из семи самых важных фестивалей в мире.

Кино

Кабеса де Луис Бунюэль, скульптор Иньяки, в центре Бунюэль Каланда.

За последние годы, Испанское кино, в том числе в Испании, и испанские режиссеры за рубежом, добились высоких оценок благодаря своему творческому и техническому совершенству.[нужна цитата ] В долгой истории испанского кинематографа великий режиссер Луис Бунюэль был первым, кто добился всеобщего признания, за ним последовали Педро Альмодовар в 1980-е гг. Испанское кино также добилось международного успеха на протяжении многих лет благодаря фильмам директора любить Segundo de Chomón, Флориан Рей, Луис Гарсия Берланга, Карлос Саура, Хулио Медем и Алехандро Аменабар. Вуди Аллен, получив престижную Премия принца Астурийского в 2002 г. в Овьедо заметил: «Когда я уезжал из Нью-Йорка, самым захватывающим фильмом в городе в то время был испанский, фильм Педро Альмодовара. Я надеюсь, что европейцы и дальше будут лидировать в кинопроизводстве, потому что в настоящее время из Соединенных Штатов мало что снимают. . «

Не директора получили меньшую международную известность. Только кинематографист Нестор Альмендрос, то актриса Пенелопа Круз и актеры Фернандо Рей, Антонио Бандерас, Хавьер Бардем и Фернандо Фернан Гомес получили признание за пределами Испании

Мексиканский актер Гаэль Гарсиа Берналь недавно привлек международное внимание в фильмах испанских режиссеров

Сегодня только от 10 до 20% кассовых сборов в Испании генерируются отечественными фильмами, и эта ситуация повторяется во многих странах Европы и Америки. В связи с этим испанское правительство приняло различные меры, направленные на поддержку местного кинопроизводства и кинотеатров, включая обеспечение финансирования от основных национальных телевизионных станций. Тенденция меняется на противоположную с недавним показом таких мегапродукций, как фильм стоимостью 30 миллионов евро. Алатристе (в главной роли Вигго Мортенсен ), отмеченный премией Оскар испанский / мексиканский фильм Лабиринт Пана (Эль-Лаберинто-дель-Фауно), Volver (в главной роли Пенелопа Круз ) и Лос-Борджиа (10 миллионов евро), все они стали хитами блокбастеров в Испании.

Еще один аспект испанского кино, в основном неизвестный широкой публике, — это появление англоязычных испанских фильмов, таких как Машинист (в главной роли Кристиан Бэйл ), Другие (в главной роли Николь Кидман ), Основной инстинкт 2 (в главной роли Шэрон Стоун ), и Милош Форман с Призраки Гойи (в главной роли Хавьер Бардем и Натали Портман ). Все эти фильмы были произведены испанскими фирмами.

Как переехать жить в Испанию?

Если вы решили на переезд в Испанию, то вы все делаете правильно. А для того чтобы облегчить данный процесс, мы вам рекомендуем обратиться за помощью к настоящим профессионалам, которые непременно помогут вам в этом вопросе. И такими профессионалами является агентство недвижимости Yes! Mallorca Property. Мы подберем для вас максимально подходящее жилье. Следует заметить, что с нашей помощью вы можете как купить, так и арендовать недвижимость в Испании. Мы предлагаем большой выбор жилья, начиная от шикарных особняков, расположенных на берегу Среднего моря, и заканчивая небольшими квартирками в провинции

Рекомендуем вам обратить внимание на основные преимущества нашего агентства:

1. Ценовая политика. Этот пункт мы поставили в начало списка не просто так. Ведь для многих очень важна экономия. А мы никогда не завышаем расценки на наши услуги. Напротив, постоянные клиенты могут получить неплохие скидки.

2. Услуги. Мы предоставляем достаточно широкий перечень услуг. И это не только аренда или продажа недвижимости. Мы также поможем вам собрать необходимый пакет документов, которые вам понадобятся для путешествия на длительный срок, переезда, устройства на работу, получения визы и так далее.

3. Индивидуальный подход. Мы всегда стараемся подобрать индивидуальный подход к каждому нашему клиенту. Наши сотрудники найдут жилье, отталкиваясь от ваших личных предпочтений и финансовых возможностей.

4. База. Благодаря достаточно широкой клиентской базе у нас есть всегда большой выбор недвижимости в Испании.

5. Сотрудники. Абсолютно все наши сотрудники обладают достаточно богатым опытом работы и высоким уровнем квалификации, поэтому вы можете даже не сомневаться в их профессионализме.

Для того чтобы связаться с нами и договориться о встрече, позвоните по контактному номеру телефона. Мы ответим на все интересующие вас вопросы.

Праздники Испании

В Испании свои обычаи и традиции имеет каждый населенный пункт. У любого поселения этой страны есть собственный заступник, имя которого очень почитают местные жители. В честь него проводятся шикарные мероприятия — фиесты. Время праздника похоже на сиесту — закрываются все организации, а жителей награждают бонусными выходными.

Все праздники, или фиесты в Испании можно разбить на:

1. Общенациональные: день Конституции, религиозные праздники, фестиваль Трех Королей для детей;
2. Областные: в Валенсии очень популярен праздник огня, в Мурсии — фестиваль «римляне и карфагеняне», в Аликанте — праздник «мавры и христиане», в Севилье — праздник Севильяна;
3. Местные. Отдельные у каждого населенного пункта Испании.

Все торжественные мероприятия в Испании организуются и осуществляются чрезвычайно феерически, радостно и задорно.

Манера общения

Прежде, чем отправиться сюда в поездку, нужно быть готовым к специфичной манере общения. Со стороны человеку может показаться, что в Испании местные постоянно ругаются: они громко разговаривают, часто спорят, перебивают друг друга и говорят все одновременно. Если добавить к этому очень активную мимику, можно понять, почему кажется, будто вот-вот разгорится скандал. Но это не так, просто эмоциональность и темпераментность у них в крови. Несмотря на то, что собеседники говорят одновременно и стоит невероятный шум, эти люди прекрасно слышат друг друга.

Ещё один момент — личное пространство. Для приезжих будет непривычным то, что здесь во время разговора соблюдают намного меньшую дистанцию, что обычно. Малознакомый человек может легко положить собеседнику руку на спину, похлопать по плечу, провести по лицу — это норма. При этом нельзя отшатнуться или отойти, так как это будет воспринято за невежливость. Кажется, что в Испании нет интровертов, и они все давно переехали в другие страны.

Испанские обычаи: сиеста, пасео, осио

Испанцы трепетно относятся к национальным традициям и чтут народные нравы. По всей Испании распространена яркая традиция послеобеденного сна — сиеста. Во время сиесты прекращают работу торговые, финансовые и промышленные организации. Также в Испании распространена еще одна интересная традиция — пасео — вечерня прогулка к родным и близким, и итог пасео — осио — душевный разговор после гулянья. Осио проводится исключительно на свежем воздухе или в баре, а не дома. Испанцы обожают весело проводить время. На протяжении всего года жители этой страны отмечают праздники или карнавалы.

Праздники Испании

В Испании свои обычаи и традиции имеет каждый населенный пункт. У любого поселения этой страны есть собственный заступник, имя которого очень почитают местные жители. В честь него проводятся шикарные мероприятия — фиесты. Время праздника похоже на сиесту — закрываются все организации, а жителей награждают бонусными выходными.

Все праздники, или фиесты в Испании можно разбить на:

1. Общенациональные: день Конституции, религиозные праздники, фестиваль Трех Королей для детей;
2. Областные: в Валенсии очень популярен праздник огня, в Мурсии — фестиваль «римляне и карфагеняне», в Аликанте — праздник «мавры и христиане», в Севилье — праздник Севильяна;
3. Местные. Отдельные у каждого населенного пункта Испании.

Все торжественные мероприятия в Испании организуются и осуществляются чрезвычайно феерически, радостно и задорно.

Любопытные праздники и традиции в Испании:

• На праздник Томатина, который проводиться в последнею неделю августа в Буньоле, испанцы организуют захватывающие схватки. Оружием в Томатине выступают спелые томаты. На этом празднике почитают заступника города Святого Луи Бертрана и Пресвятую Богоматерь.
• Ежегодно, в канун сезона корриды, в Испании проводится Фестиваль бега от быков. На этом мероприятии принято на улицы города выгонять разъяренный скот, а жителям ничего не остается, кроме как убегать от животных. Эта традиция не обходиться без травм, а иногда и без жертв.
• В Испании есть интересный обычай защиты детей от темных духов, демонов и бесов. Для этого взрослые наряжаются в наряды дьявола и перепрыгивают через детей.
• По всей стране, в преддверие Нового года, принято съедать 12 виноградин. Считается, что если за 12 ударов уложиться и съесть ровно 12 ягод, то в течение 12 лет не будет проблем с урожаем.
• Каждый год в Испании проходит фестиваль Ряженых Дьяволов. На этом фестивале все жители переодеваются в костюмы нечистой силы и привязывают колокольчики на пояс. Мероприятие длиться 3 дня с веселыми танцами и песнями на улицах.
• 15 мая, в церкви Эрмита де-Сан-Исидро принято собираться всем незамужним девушкам и женщинам. Здесь они, с помощью булавок, колют себе пальцы. Так повелось, что этот ритуал помогает скорее обрести супруга.

Классическое платье

Традиционное платье для фламенко на испанском языке называется bata de cola, стиль и форма которого напоминают обычные платья цыганок: длинная широкая юбка, воланы и оборки по подолу платья и на рукавах. Обычно наряды шьют из белой, черной и красной ткани, чаще всего в горошек. Сверху на платье танцовщицы накидывают шаль с длинными кистями. Иногда ее завязывают вокруг талии, чтобы подчеркнуть грациозность и стройность артистки. Волосы зачесываются назад и украшаются либо яркой заколкой, либо цветами. Со временем классическое платье для фламенко стало официальным нарядом для знаменитой Апрельской ярмарки в Севилье. К тому же каждый год в столице Андалусии проходит международный показ мод платьев в стиле фламенко.

Мужской костюм танцора – это темные брюки с широким поясом и белая рубашка. Иногда концы рубашки завязывают спереди на поясе, а на шею повязывают красный платок.

Позднее барокко

Бартоломе Эстебан Мурильо, «Непорочное Зачатие Богородицы (Soult)»

Элементы позднего барокко появились как иностранное влияние, благодаря визитам Рубенса в Испанию и циркуляции художников и меценатов между Испанией и испанскими владениями Неаполя и Испанских Нидерландов. Известные испанские художники, представители нового стиля — Хуан Карреньо де Миранда (1614-1685 гг), Франсиско Ризи (1614-1685 гг) и Франсиско де Эррера Младший (1627-1685 гг), сын Франсиско де Эрреры Старшего, инициатор натуралистического акцента в школе Севильи. Другие известные художники барокко: Клаудио Коэльо (1642-1693 гг), Антонио де Переда (1611-1678 гг), Матео Серезо (1637-1666 гг) и Хуанде Вальдес Леаль (1622-1690 гг).

Выдающимся живописцем этого периода и самым известным испанским художником до признания заслуг Веласкеса, Сурбарана и Эль Греко в XIX веке был Бартоломе Эстебан Мурильо (1617-1682 гг). Большую часть своей карьеры он проработал в Севилье. Его ранние работы отражали натурализм Караваджо с использованием приглушенной коричневой палитры, простого, но не резкого освещения и религиозных тем, изображенных в естественной или домашней обстановке, как в его картине «Святое семейство с птичкой» (ок. 1650). Позже он включил в свои работы элементы фламандского барокко Рубенса и Ван Дейка. В картине «Непорочное Зачатие (Soult)» используется более яркая и сияющая палитра цветов, кружащиеся херувимы направляют весь фокус на Богородицу, взгляд которой обращен к небу, а вокруг нее распространяется теплый светящийся ореол, делая ее эффектным благочестивым образом, важным компонентом этого произведения; тема Непорочного Зачатия Девы Марии была представлена у Мурильо около двадцати раз.