Земледелие в древнем египте презентация, доклад

Рабочие будни

В незавидном положении находились ремесленники и земледельцы, ведь им приходилось думать не только о том, как обеспечить семью. За их счет жили государственные иждивенцы: фараоново войско, вельможи, писцы и др. Государственная казна в виде налогов отбирала львиную долю всего того, что удавалось заработать нелегким трудом. Сельские труженики просыпались с первыми лучами солнца, а ложились спать после его заката, т.е. весь световой день они вынуждены были работать в поте лица. Земледельцы и ремесленники в Древнем Египте все время трудились, только так можно было заработать пищу для семьи.

В те далекие времена жизнедеятельность земледельцев Египта в значительной степени зависела от Нила, который был и остается самой длинной рекой в мире

Важно было умело воспользоваться её разливом, т.е. увлажнить не только близлежащие земельные участки, но и более отдаленные территории. Этой цели служили вырытые каналы, специальным образом сооруженные плотины, которые с началом разлива реки приоткрывались, давая возможность свободному прохождению воды

Историки подробно описывают, как жили земледельцы и ремесленники в Египте

Этой цели служили вырытые каналы, специальным образом сооруженные плотины, которые с началом разлива реки приоткрывались, давая возможность свободному прохождению воды. Историки подробно описывают, как жили земледельцы и ремесленники в Египте.

Таким способом осуществлялось орошение посевных площадей. На поверхность прибрежной зоны водой Нила наносился плодородный слой ила, который значительно повышал показатели почвы. В результате земля становилась мягче, крестьянам намного легче было её обрабатывать. Пахать можно было даже легким деревянным плугом. Жизнь ремесленников и земледельцев в Древнем Египте была очень сложной, но без них не смогли бы прожить высокопоставленные фараоны.

По засеянной площади специально прогоняли домашних животных, которые копытами втаптывали зерно глубже в землю, чтобы оно не досталось птицам. Для уборки колосьев зерновых культур – пшеницы, ячменя – применялся примитивный серп. Его основание было изготовлено из дерева, а режущая часть – в виде кремневой или бронзовой вкладки. В дальнейшем, когда усовершенствовалась технология плавления металла, начали пользоваться бронзовыми и медными серпами.

Посевы выращены

Продовольственные культуры

Египтяне выращивали различные культуры для потребления, в том числе зерна, овощи и фрукты. Однако их рационы вращались вокруг нескольких основных сельскохозяйственных культур, особенно зерновых и ячмень. Включены другие основные выращиваемые зерновые einkorn пшеница и Эммер Пшеница, вырос, чтобы сделать хлеб. Другие продукты питания для большинства населения включали: бобы, чечевица, и позже нут и бобы. Корнеплоды, Такие как лук, чеснок и редис были выращены вместе с салат культуры, такие как латук и петрушка.

Фрукты были распространенным мотивом египетских произведений искусства, предполагая, что их рост также был основным направлением сельскохозяйственных усилий, поскольку цивилизация агротехника развитый. В отличие от зерновых и зернобобовых, для фруктов требовались более сложные и сложные методы ведения сельского хозяйства, включая использование ирригационных систем, клонирование, распространение и обучение. Хотя первые плоды, выращенные египтянами, вероятно, были местный, например, финик и сорго, больше фруктов было введено, поскольку были представлены другие культурные влияния. Виноград и арбуз были найдены повсюду додинастический египтянин сайтов, как и платан инжир, дом ладонь и Шип христа. В рожковое дерево, оливковый, яблоко и гранат были представлены египтянам во время Новое Королевство. Позже, во время Греко-римский период персики и груши были также представлены.

Технические и волокнистые культуры

Египтяне полагались на сельское хозяйство не только для производства продуктов питания. Они творчески использовали растения, используя их для лекарство, как часть их религиозный практики, и в производстве одежда. Травы возможно, преследовал самые разные цели; они использовались в Готовка, медицина, как косметика и в процессе бальзамирование. Более 2000 различных видов цветущих или ароматические растения были найдены в гробницы.Папирус была чрезвычайно универсальной культурой, которая росла в дикой природе, а также культивировалась. В корни растения употреблялись в пищу, но в основном использовались как техническая культура. В корень растения использовались для изготовления лодок, циновок и бумаги

Лен была еще одной важной промышленной культурой, которая имела несколько применений. Его главным образом использовали в производстве веревок и льна, который был основным материалом для изготовления одежды египтян

Хна был выращен для производства краситель.

Сцена, показывающая представление египетского скота Небамун

Организационные моменты

Рабочие могли свободно распоряжаться своей землей. Допускалось дарение, продажа и завещание. Один вельможа мог иметь несколько домоправителей. Они, в свою очередь, были главными управляющими хозяйств. На полях во время сева и жатвы трудились рабочие отряды. Если судить по сохранившимся изображениям, они состояли исключительно из мужчин. Веяние было женской работой. Если вельможа являлся номархом, а жнецов не хватало, то для помощи своим личным отрядам он мог привлекать «царских» людей. Речь идет о земледельцах-общинниках. Поля тоже обрабатывались рабами.

Электрический ток, напряжение — поймет даже ребенок!
Планета Нептун: описание, строение и характеристики Нептуна
Контрольная работа по теме «Основы алгоритмизации». 9 класс
Тунгусский метеорит: что это было на самом деле
Контрольная работа №1 по физике в 9 классе по теме ‘Кинематика материальной точки’
Снова о чёрных дырах (1/4)
Лабораторная работа №3 Сравнение работы силы упругости с изменением кинетической энергии
Конспект урока: Нанесение размеров на чертежах. Применение и обозначение масштаба
Строение и основные функции клеток
Конспект урока математики в 1 классе Сравнение чисел

← Как узнать когда снесут мой дом по реновации?Риск-менеджер: новая и перспективная профессия →

Системы земледелия

Нил и озеленение

Нила водораздел

Цивилизация Древнего Египта развивалась в засушливом климате северной Африки. Этот регион отличается арабскими и ливийскими пустынями, и река Нил. Нил — самая длинная река в мире, текущая на север от Озеро Виктория и, в конечном итоге, впадает в Средиземное море. У Нила есть два основных притока: Голубой Нил который происходит из Эфиопии, а Белый Нил что течет из Руанды. В то время как Белый Нил считается более длинным и более легким для пересечения, Голубой Нил на самом деле несет около двух третей объема воды реки. Названия притоков происходят от цвета воды, которую они несут. Притоки сходятся в Хартум и снова разветвляется, когда достигает Египта, образуя дельту Нила.

Египтяне воспользовались естественным циклическим разливом Нила. Поскольку это наводнение произошло довольно предсказуемо, египтяне смогли развить свои методы ведения сельского хозяйства вокруг него. Уровень воды в реке повысится в августе и сентябре, в результате чего пойма и дельта будут затоплены на 1,5 метра воды на пике наводнения. Это ежегодное разливание реки известно как наводнение. По мере того как в октябре паводковые воды отступили, у фермеров осталась хорошо орошенная и плодородная почва, на которой они могли сажать свои посевы. Почва, оставшаяся после наводнения, известна как ил и была принесена с Эфиопского нагорья через Нил. Посадка была произведена в октябре после окончания наводнения, и культуры оставили расти с минимальным уходом до тех пор, пока они не созреют в период с марта по май. Хотя разлив Нила был гораздо более предсказуемым и спокойным, чем разливы других рек, таких как Тигр и Евфрат, оно не всегда было идеальным. Сильные паводки были разрушительными и могли разрушить каналы, предназначенные для орошения. Отсутствие наводнения создало потенциально более серьезную проблему, поскольку из-за него египтяне страдали от голода.

Системы орошения

Чтобы наилучшим образом использовать воды реки Нил, египтяне разработали системы орошения. Орошение позволило египтянам использовать воды Нила для различных целей. Примечательно, что ирригация предоставила им больший контроль над своими методами ведения сельского хозяйства. Паводковые воды отводились от определенных областей, таких как города и сады, чтобы не допустить их затопления. Орошение также использовалось для обеспечения египтян питьевой водой. Несмотря на то, что орошение имело решающее значение для их сельскохозяйственного успеха, в штате не существовало правил контроля воды. Скорее, орошение было обязанностью местных фермеров. Однако самое раннее и самое известное упоминание об ирригации в египетской археологии было найдено на булавой головке Король Скорпионов, который датируется примерно 3100 годом до нашей эры. Голова булавы изображает царя, вырубающего канаву, которая является частью системы орошения бассейна

Связь высокопоставленного короля с ирригацией подчеркивает важность ирригации и сельского хозяйства для их общества

Орошение бассейна

Египтяне разработали и использовали форму управления водными ресурсами, известную как бассейновое орошение. Эта практика позволяла им управлять подъемом и падением реки в соответствии с их сельскохозяйственными потребностями. Пересекающаяся сеть земляных стен была образована на посевном поле, которое будет затоплено рекой. Когда наступит наводнение, вода будет задерживаться в бассейнах, образованных стенами. Эта сетка будет удерживать воду дольше, чем она должна была оставаться естественным образом, позволяя земле стать полностью насыщенной для последующей посадки. Как только почва будет полностью орошена, паводковые воды, оставшиеся в бассейне, просто будут слиты в другой бассейн, который нуждался в большем количестве воды.

Сады и сады также были разработаны в дополнение к полевому насаждению в поймах рек. Этот садоводство Обычно они проходили дальше от поймы Нила, и в результате требовалось гораздо больше работы. Постоянное орошение, необходимое для садов, заставляло производителей вручную переносить воду из колодца или из Нила для полива своих огородных культур. Кроме того, в то время как Нил приносил ил, который естественным образом удобрял долину, сады пришлось удобрять голубиным навозом. Эти сады и фруктовые сады обычно использовались для выращивания овощей, виноградных лоз и фруктовых деревьев.

Сельское хозяйство

Климатические условия и плодородные почвы долины Нила способствовали широкому распространению земледелия. Египтяне сеяли ячмень, лен, овес, выращивали разнообразные овощи и фрукты. Древние садоводы смогли акклиматизировать яблоню, гранат, масличное дерево. Почву обрабатывали примитивными орудиями, труд земледельца ценился крайне низко. Посеяв зерно, египтяне пускали на пашню скот, чтобы тот копытами втоптал его в почву. Животных использовали и для обмолачивания урожая.

Положение простого крестьянина определялось государственным характером хозяйствования. Живя в своем доме и ведя нехитрое семейное хозяйство, он даже зерно для посевной получал из государственных закромов. Тоже касалось и быков для распашки полей. Государство распоряжалось и полученным урожаем: крестьянину выделяли ровно столько, чтобы хватило прокормиться, остальное шло на склады фараона. В Египте часто проводили переписи населения, чтоб как можно точнее распределить трудовые повинности. Крестьянин должен был определенное количество дней в году отработать на фараона. Простой народ строил плотины, дамбы, каналы, привлекался для сооружения храмов и других религиозных построек.

Огромные площади возделываемых территорий требовали строительства грандиозной системы оросительных каналов. Для этого требовалась не менее грандиозное количество человеческих ресурсов и налаженная централизованная система управления ими. Необходимость проводить регулярные и масштабные ирригационные работы усилила роль государства в экономическом развитии Древнего Египта и предопределила форму землевладения. В Древнем Египте богат был только тот, кто имел высокое положение во власти и никак иначе.

Система орошения у древних египтян была развита необычайно. Поля делились на нижние и верхние. Нижние поля в период разлива Нила затоплялись, вода поступала в вырытые рядом водохранилища, откуда после спада уровня до привычных значений, подавалась на пашню. Для полива верхних полей египтяне применяли шадуфы и водяные колеса. Шадуф представлял собой высокий вертикальный столб с прикрепленным к нему камнем и сосудом. Благодаря этому приспособлению египтяне могли орошать поля, расположенные на возвышенностях.

Помимо земледелия в Древнем Египте развивалось животноводство. Здесь разводили птиц, крупный и мелкий рогатый скот. Основным продуктом скотоводства было молоко и мясо, шкуры и шерсть шли на изготовление одежды. Животных часто использовали на земляных и строительных работах, пользуясь их тяговой силой.

Разновидности ремёсел

Древний Египет мог похвастаться искусными ремесленниками. Египтяне создавали не только качественные орудия труда, но и красивые вещи. В древней цивилизации были развиты следующие виды ремёсел:

Ювелиры изготавливали красивые украшения и аксессуары для фараонов, жрецов и знатных особ. Кроме того, они делали статуи богов, которые они инкрустировали драгоценными камнями и покрывали позолотой. Они создавали чаши для обрядов жертвоприношения. Для изделий использовали серебро. Для усыпальниц египетских правителей ювелиры делали различные золотые предметы: египтяне верили, что такие вещи были необходимы фараонам после смерти в загробном мире. Часто ювелиры передавали свои знания сыновьям.
Кузнецы изготавливали оружие и предметы труда. Вначале они использовали бронзу и медь, а позже стали делать изделия из железа.
Плотники изготавливали мебель для богатых и бедных людей. В Египте росли только пальмы. Из местного материала плотники создавали предметы мебели для низших классов населения. Для фараона и знати дорогую древесину приходилось приобретать у других стран. Плотники также умели делать деревянные статуэтки и подголовники.
Гончары создавали посуду, вазы, кубки и другую утварь, которую они украшали глазурью и рельефными рисунками. Часто они делали изделия в виде рыб или лотоса.
Ткачи делали полотна изо льна и потом окрашивали их специальными красками. Ткани использовались для создания одежды. Кроме того, льняные полотна применяли для умерших египтян, которых они заворачивали в них перед погребением.

Также были ремесленники, которые обрабатывали тростник и делали из него папирус. Материал использовали для сохранения истории Древнего Египта. В стране было немало кожевников, сапожников и корабельщиков.

Жизнь и быт древнеегипетских земледельцев

Сельское хозяйство сильно было связано с разливами реки Нил. Его воды, затопляя прилегающие земли, оставляли после спада слой ила, который повышал плодородие почвы. Однако эти разливы для их хозяйственного использования требовали формирования системы ирригации, чтобы равномерно распределялся ил между разными земельными участками, чтобы снабжать водой более отдаленные, не затопляемые Нилом территории, и возвышенные места. Поэтому сельские жители объединяли и координировали свои усилия.

Обычно земледельцы древнего Египта разграничивали участки насыпями, получались квадратные углубления, во время разливов наполняемые водой. Для переноса воды на дальние или высокие места применялись механические подъемные устройства шадуфы. Распашка земель и посев начинались в сентябре. Применялось деревянное рало, в которое впрягали животных. Сбор колосьев начинался в феврале, для него использовались серпы и косы из бронзы и меди.

Из собранного урожая платились налоги, остальной шел в пищу и на обмен на ремесленные изделия. Из зерновых культур в основном выращивалась пшеница. Cельские жители обрабатывали огороды, где выращивали огурцы, лук, чеснок, разводили сады, где росли виноград, инжир и другие плоды. Питались преимущественно выпеченными из муки лепешками, также продуктами из огорода и сада. Распространено было и скотоводство. Разводились коровы, овцы, козы.

Особенности инструментов

В Раннем царстве они были, в сущности, такими же, как и в Древнем. Что касается последнего периода, то, возможно, орудия были несколько более совершенными. Множество различных приспособлений придумали люди, населявшие Древний Египет. Земледелие развивалось и способствовало созданию новых инструментов. Плуг первобытного вида изображен на письменах-рисунках, которые относятся к временам II династии. На памятнике царю показана мотыга. В одной из гробниц, относящихся к середине I династии, были найдены десятки деревянных серпов, имеющих вставные лезвия из кусочков кремня. Что касается помола зерна, то он производился вручную. Также сохранились грубые терки. Они состояли из двух камней, между которыми растиралось зерно. Большинство хлебных растений, которые были во время Древнего царства, остались известными египтянам и в период Раннего. Это также относится к смоковнице, финиковой пальме, виноградной лозе и прочему. Среди овощей тоже вряд ли были новые виды (салат, огурцы, чеснок, лук, корнеплоды и так далее).

Ирригационная система

Древний Египет возник в середине IV тысячелетия до н. э. Государство занимало территорию на северо-востоке Африки. На юге оно граничило с рекой Нил, а на севере — со Средиземным морем. Египетская цивилизация была большим оазисом среди засушливых пустынь. Страна процветала благодаря сезонным разливам Нила, которые наполняли землю необходимым объёмом влаги. Поскольку это способствовало благоприятному земледелию, Древний Египет в основном существовал за счёт сельского хозяйства.

Именно египтяне придумали первую систему орошения. Чтобы максимально использовать Нил, люди разделяли поля земляными насыпями, а затем прокладывали специальные стоки и канавы. Эта система позволяла направлять нильские воды к участкам землевладельцев, где она задерживалась и питала почву влагой и плодородным илом. Кроме того, ирригационная система защищала города от наводнений. Также она облегчила поступление к ним питьевой воды. Однако такая система требовала регулярного обслуживания, поэтому земледельцы объединялись в земледельческие общины.

Сельскохозяйственная жизнь египетского народа зависела от разливов Нила. В ноябре земля на участках становилась сухой. В это время земледельцы начинали обрабатывать почву и высаживать культуры. Весной египтяне собирали урожай, причём первые колосья они отдавали вельможам в качестве уплаты налогов. Летом земледельцы исправляли проблемы системы орошения и подготавливали земли к очередному посеву.

https://youtube.com/watch?v=jB4Yrl0lvh4

Животноводство в Греции

Несущественную роль в греческом сельском хозяйстве играет животноводство. Обусловлено это малым количеством кормов и недостаточными по площади земельными наделами, коими располагает большая часть крестьян. Гористая местность позволяет выращивать не более 4,5 миллионов голов коз и порядка 8 миллионов овец. Реальных возможностей обеспечить выпас большего числа скота в стране не имеется.

Поголовье свиней и коров в Греции еще меньше (в общей сложности — порядка 1,8-1,9 миллионов). А кроликов и птицу разводят в нескольких районах страны, причем исключительно для собственных нужд, продавая третьим лицам незначительную их часть. В тех греческих районах, которые характеризуются гористой местностью, также «для себя» разводят мулов, ослов и лошадей, используемых для сельскохозяйственных работ как тяговую силу.

Тема 1. Хозяйство первобытной эпохи и первых цивилизаций

2.1. Экономическое развитие Древнего Египта

Восточное рабство возникло в Древнем Египте, который Геродот назвал даром Нила.
Египетское государство — типичная древневосточная деспотия.
Во главе централизованного полупатриархального-полурабовладельческого государства стояли
цари-фараоны. В Египте были созданы сложная сеть бюрократического аппарата и
местной родовой аристократии, а также сильная армия, ядром которой являлось
народное ополчение и кадровые наемники, главным образом нубийцы.

Контроль и власть над сложной ирригационной сетью осуществлялись фараоном через
номархов (правителей номов-провинций Египта). Основной производительной силой в
Древнем Египте были сельские общинники, которые не только платили подати, но и
использовались для обслуживания ирригационной сети, на сооружении храмов,
гробниц, дворцов, пирамид. Характерно, что грань между общинниками и
рабами-военнопленными совершенно отсутствовала. Главными источниками накопления
рабов были войны, долговая кабала и патриархальная семья.

Основным занятием древних египтян было земледелие. Год делился на три периода по
разделам сельскохозяйственного цикла: время разлива Нила (июль-октябрь), время
посева (ноябрь-февраль) и время уборки (март-июнь). Основными
сельскохозяйственными культурами были ячмень, полба, пшеница, лен. Уже в период
Древнего царства (около 3600-2700 гг. до н. э.) наряду с мотыгой применялся
примитивный плуг, запряженный быками или ослами. Кроме выращивания злаковых
египтяне занимались огородничеством, плодоводством, льноводством. Особого
мастерства египтяне достигли в культивировании винограда.

Одним из основных видов богатства в Египте считался скот, поэтому к разведению
племенных пород скота относились особенно внимательно. Кроме разведения крупного
и мелкого рогатого скота и рабочих пород скота в Египте занимались
птицеводством, пчеловодством.

Главное естественное богатство египтян — камень, поэтому в его обработке они
были непревзойденными мастерами. Развивались также гончарное, ткацкое, ювелирное
ремесло, строительное дело. Египетские ювелиры изготовляли изделия из золота
(ввозилось из Нубии), слоновой кости, дерева. Обработка металлов (свинца, меди,
золота, железа) постоянно совершенствовалась. Военные и торговые судна строились
из местных пород дерева.

Торговля носила меновой характер в силу натурального характера египетского
хозяйства. Внутренняя торговля осуществлялась между отдельными номами
(провинциями), между северным и южным Египтом. В роли денег сначала выступало
зерно, затем слитки меди. Со временем появились торговые дома, а основным
средством обмена стало серебро. Внешняя торговля (преимущественно сырьем) была
монополией царей и номовой знати. Торговали египтяне с Сирией, Палестиной.
Денежной единицей выступал дебен — слиток серебра весом 91 грамм (делился на 10
мелких единиц).

Культура древних египтян характеризуется накоплением первых естественнонаучных
знаний (астрономия, математика, география, медицина, химия), сооружением
величественных пирамид, скульптурных сооружений.

| | вперед >>>

Какую культуру считать самой прибыльной

Из года в год самой прибыльной в стране считается пшеница. Следом идут кукуруза и горох. Цена на каждую из них остаётся стабильно высокой при постоянном росте урожайности. Особенно четко прослеживается эта закономерность в Центрально-Черноземном регионе.

В то время как южные районы отказываются от кукурузы из-за регулярных неурожаев по причине нашествия вредителей и постоянного потепления, ЦЧР наращивает посевы этой агрокультуры. Здесь в 2020 году она принесла прибыль в 25000 руб/га. Опытные сельхозтоваропроизводители утверждают, что культура даёт сверхурожаи только один раз в 3-5 лет.

В это же время южные холдинги и фермерские хозяйства делают ставку на масличные культуры, которые по отдаче и прибыли «наступают на пятки» ячменю и пшенице.

В центральной части страны в 2021 году ожидают, что подсолнечник потеснит кукурузу по доходности. С другой стороны, цена на эту масличную агрокультуру в 2020 году, по сравнению с 2019, снизилась с 21,5 тыс. руб до 20,5 тыс. руб.

Соя, при всей своей востребованности на внутреннем и внешнем рынках, тоже упала в цене почти на 3000 рублей за тонну.

Если рассмотреть альтернативные масличные культуры, то рапс в этой иерархии занимает лидирующую позицию. Он приносит производителям серьёзный доход. Если на старте продаж в декабре 2019 года его реализовывали по 24 тысячи рублей за тонну, то в начале 2020 года он продавался уже по 24-26 тысяч рублей.

Можно прогнозировать на 2021 год рост цен на сою и рапс, так как ожидается общемировое снижение посевов и запасов этих агрокультур при планируемом росте потребления. Эти обстоятельства вызовут повышенный спрос на рапс и сою.

В 2019 году наблюдался дефицит ржи, что вызвало рост цен на 45%. В 2020 году были увеличены на 20% площади под посевы озимой ржи. Такая же тенденция ожидается на 2021 год. Расширение посевов этой культуры связано с благоприятной для аграриев ценовой конъюнктурой. В 2020 году зафиксирован серьезный рост цен на рожь. Мукомольная промышленность сообщает о дефиците этого сырья. Значит, есть важные предпосылки для наращивания производства ржи в стране.

Животноводство

Кроме земледелия, крестьяне занимались также разведением скота. Главным районом животноводства в Египте была дельта Нила, широкая, напоенная многочисленными рукавами. Разводили быков, коз, коров, овец, ослов.

Молоко коров употребляли в пищу либо пускали на изготовление сыра. Найденные в гробницах остатки сыра датируются примерно 2000 г. до н. э. Но коров и быков держали не только для получения молока, но и ради мяса.

Коровы в Древнем Египте. Дата неизвестна. Метрополитен-музей, Нью-Йорк (США)

Египтяне отдавали большее предпочтение говядине, которую готовили на жаровнях либо отваривали. Мясо также входило в обязательный состав храмовых приношений. Кроме одомашненного скота, в стадах находились и другие жвачные животные, которых отлавливали с помощью аркана или собаки, а также антилопы.

Разводили и водоплавающих птиц. Утки и гуси были любимой и самой популярной домашней птицей в Древнем Египте. Египтяне прекрасно знали о зависимости качества мяса водоплавающей птицы от вида ее кормления. Начиная с V династии, практиковалось принудительное откармливание гусей и уток измельченным зерном, которое предварительно обжаривалось и вымачивалось. Такой способ питания давал возможность увеличить объем печени и ее жирность. Именно из Египта он распространился в Грецию и по всему средиземноморскому региону.

Велся строгий учет пойманного и прирученного скота и домашней птицы. Писцы, служащие при богатых усадьбах, ежедневно записывали, какой корм и в каком количестве выделялся животным.

Питание и одежда

У земледельцев и ремесленников питание не отличалось разнообразностью. Связано это было не только с их бедностью. Работающим людям нужно было полноценно питаться. Это выражалось в простоте пищи. Тяжелый физический труд поглощал много энергии. Для ее пополнения основным вариантами рациона были:

Лепешки из ячменя.
Корневища папируса.

Последнее блюдо готовилось на печке. После этого у него появлялся крахмальный привкус. Если вельможа хотел наградить своих работников, то он мог выдать им мясо.

Во время работы людям хотелось пить. Историки разошлись во мнении, какой напиток они употребляли. Некоторые считают, что это было пиво, а другие квас.

Климат Египта позволял жителям не носить много одежды. Обычно у мужчин была надета набедренная повязка, а у женщин юбка. Сверху всегда присутствовал головной убор. Долгое время на ноги ничего не одевали. Лишь позже появились сандалии.

На основании археологических исследований стало ясно, что именно в Египте впервые появилась цивилизации. В школьных классах подробно изучается этот период, готовятся доклады, где кратко ведется рассказ о тех временах, когда на Земном шаре появилось первое государство.

https://youtube.com/watch?v=quSoM4k3Lso

Краткая история образования Древнего Египта

Население Древнего Египта сложилось путем смешения берберийских, семитских и ряда других племен Восточной и Северной Африки. Люди жили небольшими общинами, во главе которых стояли старейшины.

Расположение Древнего Египта в бассейне одной из крупнейших рек Африканского континента играло важную роль в развитии земледелия. После разлива Нила на близлежащих территориях оставалось огромная масса ила, остатки водных растений и большое количество минеральных веществ, которые делали почву очень плодородной.

Чтобы орошать огромные плодородные земли в долине Нила, общины объединялись и сообща строили ирригационные сети. Для возведения дамб и каналов использовался не только труд свободных общинников, но и невольников, захваченных в плен в ходе военных конфликтов между племенами.

Постепенно среди родовой знати начали выделяться местные правители. В общине наблюдалось расслоение, формировались первые крохотные государства, которые к IV тысячелетию до новой эры образовали Верхний и Нижний Египет. После долгой и упорной борьбы между северными и южными районами египтяне объединились в одно государство, управляемое сложным бюрократическим аппаратом во главе с фараоном. Территория страны была поделена на несколько областей (номов), которыми руководили монархи (наместники фараона).

Особенностью египетской модели экономики была государственная собственность на землю, которая безраздельно принадлежала фараону. Правитель Египта мог жаловать земельные владения жрецам, чиновникам, полководцам. Государственный чиновничий аппарат был ответственен за строительство каналов и плотин, а также за развитие и поддержание работы всей ирригационной системы.

Экономическое развитие Древнего Египта шло очень медленными темпами. Виной тому была так называемая восточная стагнация, при которой наблюдалось подавление интересов отдельной личности в пользу интересов общины, а позже и государства. Личная инициатива и предприимчивость ничем не мотивировалась, а именно это является главным стимулом развития экономики любого государства. Вековые традиции, консервативный уклад жизни вкупе с общинными порядками тормозили экономический рост. Характерной чертой хозяйства Древнего Египта было сосуществование родовой или сельской общины с рабовладением. Рабы изначально были слугами и телохранителями и только в XVI-XII веках до нашей эры их начали привлекать к производственным работам.

Ремесленники

Еще одна большая прослойка в Древнем Египте — ремесленники. Ремесленники в Египте существовали самые разные. Горшечники, кожевенники, ткачи. Изделия своего труда они не продавали, потому что денег еще не было, они их меняли. Хотя существует мнение, что некое мерило стоимости уже существовало. Дело в том, что на некоторых изображениях видно, как покупатели на рынке несут с собой маленькие коробочки, предположительно, это не что иное, как коробочки для того, чтобы мерить зерно.

В процессе обмена часто фигурировали не только товары, но и услуги, в частности, сохранилось свидетельство о том, что богатый вельможа очень щедро наградил мастеров, построивших ему гробницу. Что же это за щедрая награда? Давайте прочитаем: «Умиротворил я их хлебом, пивом, ячменем, полбою, медью, одеждами, вещью всякою доброю». Вот таким вот образом расплатился вельможа за свою гробницу.

Земледельцы

Вся жизнь земледельцев была самым тесным образом связана с Нилом. Когда Нил разливался, нужно было следить за тем,чтобы орошенными оказались не только поля, находившиеся вблизи Нила, но и те, которые были немножко подальше, а самое главное повыше.

Для того чтобы полить землю на полях, которые находились далеко от Нила, египтяне прокапывали каналы. Каналы перекрывались специальными плотинами. Когда Нил разливался, плотины отворялись, а для того, чтобы вода осталась на полях на более долгий срок, плотины перекрывались. Когда, наконец, процесс полива подходил к концу, можно было приступать к севу.

Мягкая плодородная египетская почва,удобренная илом, не требовала каких-то больших усилий при обработке. Как правило, в плуг впрягались быки или даже коровы. Нравом они были поспокойнее, а усилий от них особых не требовалось.

Далее, в борозду бросалось зерно. После чего скорее — скорее по этому зерну прогоняли стада овец, коров, ослов для того, чтобы успеть втоптать его в землю. Дело в том, что находилось немало охотников это зерно съесть. Египет очень был богат птицами.

После того, как созревал урожай, его тоже требовалось убрать как можно скорее. Опять на летали вездесущие птицы, к тому же существовала еще одна угроза — саранча. Жали и египтяне деревянными серпами. В качестве режущей части у них были вкладыши из кремния. Впоследствии серпы стали делать из бронзы.

Первые сжатые колосья крестьяне относили своему хозяину, вельможе. Потом, для обмолота, колоски бросали под копыта ослам, овцам, коровам. Но обмолоченное таким образом зерно было полно микены и содержало такие неприятные примеси, как камни, поэтому от этого тоже надо было каким-то образом избавиться.

Веели египтяне весьма примитивным способом. Женщины на специальных деревянных лопатках подбрасывали зерно ввысь, ожидая пока ветер подхватит и унесет мекину, а от камней избавлялись, просеивая зерно через сито. Обработанное таким образом зерно, относили в хранилище.

Писари, присланные хозяевами усадьбы, записывали какой получился урожай и сколько зерна попадет в закрома вельможи.

Ознакомившись с записями, которые оставили писари, хозяин богатого имения сам определял, сколько зерна следует отдать в царские закрома, а сколько оставить себе, для хозяйства.

Древние земледельцы в долине Нила

Люди издавна заселяли долину Нила. Основным занятием населения было земледелие. Сельскохозяйственные работы всецело зависели от разливов Нила, к которым земледельцы готовились особенно тщательно. Строили каналы и большие водохранилища. Из глины и камыша сооружали специальные насыпи, или дамбы. В дамбах делали маленькие ворота. Во время разлива их открывали и пропускали воду, а затем закрывали, и таким образом надолго сохраняли оставшуюся часть воды в водохранилище. Со временем египтяне научились строить специальные подъемные устройства — шадуфы. С помощью этих «колодезных журавлей» воду подавали на возвышенности и орошали поля во время засухи. Земляные работы выполняли сообща всей земледельческой общиной. Так в Древнем Египте возникло ороша́емое земледе́лие.

В середине ноября начинался сезон пахоты и сева. Землю рыхлили вручную, мотыгой. Затем появились соха и деревянный плуг. В плуг впрягали волов. После вспашки поле засевали пшеницей и ячменем.

В феврале — марте египтяне собирали урожай. Пшеницу и ячмень жали медными серпами. Во время жатвы срезались лишь колоски. Их молотили на току, бросая под ноги домашнему скоту. В это же время на огородах собирали разные овощи — бобы, горох, огурцы, лук, чеснок.

Древние египтяне были хорошими садоводами. Выращивали финики, инжир, гранаты и разные сорта винограда. Они разводили также домашнюю живность — коров, овец, коз, ослов, домашних гусей и уток. Рыбу ловили сетями или специальными ловушками.