Органы растений

Семейство Злаковые (Мятликовые)

Вероятно, вы видели на полке магазина “злаковый хлеб” или “злаковые хлопья”. Продукты из этих растений очень полезны для организма. В природе они не так многочислены и представлены только травами.

Стебель у большинства злаковых растений представлен соломиной – он полый внутри междоузлий и заполненный тканями в узлах.

Листья могут быть сидячими или влагалищными. Такие листья характеризуются отсутствием черешка, который прикрепляет лист к стеблю растения.

Злаковые могут иметь подземное видоизменение побега – корневище. Корневище занимается запасами питательных веществ и в целом присматривает за размножением растения. А ещё придает дополнительную прочность растению: так просто его не выдернешь из земли.

Корневище – видоизмененный подземный побег довольно большой длины.

Почему бамбук может расти со скоростью 120 см/сут?Бамбук – представитель семейства Мятликовые. Для мятликовых характерен вставочный рост. Ростовые точки находятся в каждом междоузлии, и растение может увеличивать длину одновременно в нескольких местах на стебле. Это позволяет злакам расти в разы быстрее, чем другим растениям. Поэтому бамбук так быстро вырастает и распространяется, создавая целые бамбуковые леса.Бамбуковая роща в Китае

Соцветия Злаковых очень разнообразны: встречаются метёлка, початок, сложный колос. У некоторых представителей могут быть разные соцветия на одном растении. Например, у кукурузы пестичные цветки образуют початок, а тычиночные – метёлку.

Формула цветка: О₍₂₎₊₂Т₃П₁.

Примеры растений: мятлик, пырей, тимофеевка, бамбук, сахарный тростник.

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-483726-6’, blockId: ‘R-A-483726-6’ }) }) Строение цветка

Орган растений, функцией которого становится размножение, — цветок. Также цветок называют генеративным органом.

В строении цветка различают:

Цветоножка;
Цветоложе;
Околоцветник;
Пестик;
Тычинки.

Цветоножка и цветоложе.Стебель растения плавно переходит в цветоножку. Цветки покрытосеменных, у которых цветоножки нет, являются сидячими. Далее цветоножка расширяется и переходит в цветоложе.

Околоцветник.Околоцветник состоит из двух частей: венчик и чашечка. Чашечка образована чашелистиками — зелёными листками, которые могут фотосинтезировать. Венчик образован разноцветными лепестками.

Виды околоцветников:

Двойной: если околоцветник состоит из венчика и чашечки, его называют двойным (роза);
Простой: если в околоцветнике различаются лепестки только одного вида, его называют простым (тюльпан);
Голый: цветки, у которых нет околоцветника, называют голыми (ива).

Тычинки и пестики — органы, которые обеспечивают функцию цветка растения.

Пестик. В середине цветка находится пестик, внутри которого содержится яйцеклетка. Комплекс пестиков называется гинецеем.

Пестик имеет сложное строение и состоит из:

Рыльце: нижнее расширение;
Столбик: столбчатое удлинение, на вершине которого находится рыльце;
Завязь: внутри завязи расположены семязачатки, которые преобразуются в семена. Завязь бывает верхней, нижней и полунижней

Тычинка. Вокруг пестика находятся тычинки, которые формируют пыльцу. Комплекс тычинок называется андроцеем. Тычинка состоит из двух частей: тычиночная нить и пыльник, внутри которого расположена пыльца.

Строение цветка

По наличию или отсутствию тычинок и пестиков цветки бывают:

Обоеполые: цветки, у которых есть пестики и тычинки, являются обоеполыми;
Раздельнополые: если в цветках есть исключительно пестики или исключительно тычинки, то эти цветки раздельнополые;
Двудомные: если на растении развиваются цветки одного пола, то его называют двудомным;
Однодомные: если развиваются цветки разного пола, то однодомным.

Несколько цветков, находящихся рядом друг с другом, формируют соцветие. Цветки собираются таким образом для привлечения насекомых-опылителей. Соцветия бывают простыми (кисть, простой колос) и сложными (сложный колос, сложный зонтик).

Типы соцветий

Впоследствии из завязи цветков формируются плоды, главной функцией которых является дальнейшее распространение семян. Части плода: семена и околоплодник. Околоплодник формируется из завязи, а семена — из семязачатков.

Виды плодов:

Простой: из цветка, который имел один пестик, развивается простой плод;
Сложный: если пестиков было несколько, то плод называется сложным;
Соплодие: плоды, формирующиеся из соцветия, называются соплодиями.

Строение плода

Значение

Сложная система ветвлений цветков имеет биологическое значение. Цветки образуют плоды, но для завязи необходимо опыление, которое происходит естественным образом или с помощью опыления насекомыми. Собранные в группы мелкие цветки решают проблему опыления несколькими способами:

привлекают насекомых – мелкие цветочки не так заметны и ароматны, как их скопление;
разносят пыльцу – находящиеся на концах ветвей соцветия доступны ветру;
увеличивают площадь опыления – одна пчела может опылить сразу несколько цветков.

Рис. 3. Опыление насекомыми.

Количество цветков и длина соцветий могут сильно отличаться у разных видов растений. Например, соцветия некоторых пальм вырастают до 14 м., а количество цветков составляет десятки тысяч.

Систематика покрытосеменных

Покрытосеменные — крупнейший отдел растительного царства, включающий в себя более 250 тысяч видов растений, относящихся примерно к 13 000 родов из более чем 500 семейств. В настоящее время покрытосеменные господствуют в растительном покрове земного шара, являя собой пример, по выражению М. И. Голенкина, «победителей в борьбе за существование». Наиболее древние остатки цветковых растений говорят о том, что эта группа возникла в юрском периоде мезозойской эры. Интересно, что среди юрских остатков покрытосеменных известны представители большинства современных семейств, что говорит о внезапном массовом появлении во флоре земного шара юры основных филумов этого отдела

Причины столь высоких темпов эволюции («головокружительной карьеры», по Сьюарду, или «великолепного взрыва», по Эмберже) на первых этапах становления цветковых растений до сих пор неясны, несмотря на то, что эта проблема издавна притягивала и притягивает к себе внимание множества исследователей (великий Ч. Дарвин назвал происхождение покрытосеменных «отвратительной тайной»)

В качестве одной из основных причин доминирования в современном растительном покрове Земли цветковых растений, их господства в большинстве типов современных экосистем не без основания рассматривается целый ряд специфических морфологических структур, которые возникли у этой группы в процессе эволюции и позволили ей получить преимущества в освоении природных ландшафтов. Из наиболее важных эволюционных «приобретений» в первую очередь отметим следующие: 1) цветок — своеобразный специализированный метаморфизированный укороченный спороносный побег; 2) пестик, или плодник — структура, образованная одним или несколькими плодолистиками (суть видоизмененными мегаспорофиллами), сросшимися краями и образовавшими тем самым замкнутое, изолированное от внешней среды вместилище — завязь, где располагаются семяпочки. После оплодотворения из семяпочки развивается семя, а из завязи — специфичное для покрытосеменных образование — плод, 3) дальнейшая редукция мужского и женского гаметофитов (мужской гаметофит редуцирован до пыльцевого зерна, состоящего в стадии зрелости всего из двух клеток — вегетативной и генеративной; женский гаметофит редуцирован до 8-ядерного зародышевого мешка, одним из ядер которого является яйцеклетка; архегонии, таким образом, у цветковых полностью редуцировались.

В данной статье мы принимаем основные положения системы цветковых растений, разработанной академиком А. Л. Тахтаджяном в 1987 г. Как и в большинстве современных систем, покрытосеменные распределяются в этой системе среди двух классов — Двудольные и Однодольные. Класс Двудольных подразделяется, в свою очередь, на 8 подклассов, а класс Однодольных — на 4 подкласса.

Подклассы в пределах двудольных и однодольных объединяют порядки, имеющие общее происхождение. По этому же принципу в порядки объединяются семейства. Всего в системе А. Л. Тахтаджяна насчитывается 12 подклассов, 166 порядков и 533 семейства.

Что такое соцветие

Соцветие, как биологическая часть растения, представляет собой структуру из почек, которые свидетельствуют о том, что перед вами семейство цветковых или покрытосеменных.

Как правило, соцветие имеет симметричный вид, однако, в некоторых дикорастущих видах можно заметить, как цветки располагаются по степени роста.

Развитие цветка начинается с первичной оси: главная ось является основанием для крепления боковых осей. В свою очередь боковые оси делятся на ветвящиеся и неветвящиеся: первые вы можете видеть на примере плюща садового, примеры вторых – ромашка, крапива и т.д.

Далее, по мере роста растения, от главной оси идут ответвления в виде осей второго, третьего порядка. Когда растение достигает своего биологического роста, на конце оси образуется цветок.

Двудольные растительные организмы

Магнолиопсиды — огромный отдел цветковых растений, к которому относится около 270 семейств и 200 тысяч разнообразных представителей. Уникальные виды широко распространены в странах Европы, Азии и Африки. Большинство семейств человек использует для пищи, развития сельского хозяйства и создания лекарственных препаратов.

Характеристика класса

У Магнолиопсид зачаток нового спорофита семени обладает двумя боковыми супротивными зародышевыми листками. Макроэлементы, которые необходимы для нормального развития цветковых растений, располагаются в самом зародыше или в специальной запасающей ткани семени.

Признаки двудольных растений:

У двудольных корневая система в форме стержня, в отличие от растений с одной семядолей. Главный корень в совокупности с придаточными корнями сохраняют стебель в стоячем положении.
У большинства представителей класса наблюдается перистое жилкование листовой пластины. Через середину листа проходит центральная или магистральная жилка, от которой в стороны расходятся боковые жилки. Край листовой пластины имеет цельный или слегка рассечённый край.
Проводящая система стебля замкнута в кольцо, что наблюдается на поперечном срезе. Образовательная ткань (располагается между флоэмой и ксилемой) обеспечивает растение дополнительным утолщением. Одревесневший стебель характерен для большинства видов.
Число чашелистиков, элементов гинецея и тычинок обычно кратно 5 или 4. Околоцветник чаще двойной.
Опыление представителей класса Магнолиопсида происходит с помощью насекомых.

Согласно самой распространённой гипотезе происхождения Магнолиопсид, древними предками считают порядки Магнолиоцветных и Лютикоцветных.

https://youtube.com/watch?v=44hJ7n4IRqU

Интересные виды

Большинство представителей класса применяют для декорации парков и скверов (Кувшинка белая, маргаритка, хризантема, роза). Практически все виды древесных растений относится к двудольным (берёза, дуб, яблоня). Пряности, которые человек использует для приготовления блюд, относятся к популярному семейству Лавровые.

Семейство	Форма плода	Характеристика части побегов, несущая цветки	Примеры двудольных растений
Крестоцветные	стручок	простая кисть	Лунник оживающий, горчица белая, редька, хрен, репа, капуста белокочанная, сурепица обыкновенная
Розоцветные	сочный плод с резкой дифференциацией слоёв	кисть с неравномерно развитыми цветоножками	Груша, айва, вишня, земляника, морошка, красноголовник, шиповник, роза
Мотыльковые	сухой и многосемянный	ось соцветия сильно укорочена	Горох обыкновенный, соя, фасоль, люпин, арахис
Астровые	сухой и невскрывающийся	главная ось преобразована в блюдце	Череда трёхраздельная, ромашка, полынь, эстрагон
Мятликовые	односемянный и нераскрывающийся	простой или сложный колос	Мятлик обыкновенный, пшеница, овёс, ячмень, кукуруза

Популярные семейства, перечисленные в таблице, играют очень важную роль в жизни человека. Двудольные используют в пищевой промышленности (рожь, пшеница, кукуруза), в создании лекарственных препаратов (ромашка, шалфей). Существует интересная группа Эвдикоты, которая до нынешнего времени не имеет ранга в классификации растительного мира.

https://youtube.com/watch?v=3Wj5HFSppfM

Плоды

Плод образуется, как правило, из завязи пестика. Из стенок завязи развивается околоплодник, который состоит из трех слоев: наружного (экзокарпа), срединного (мезокарпа) и внутреннего (эндокарпа). Эти три части не всегда хорошо выражены.

Плоды могут быть простыми, или настоящими, образовавшимися из единственного пестика в цветке, и сложными, или сборными, — из нескольких пестиков одного цветка (плоды малины, ежевики, лютика и др.). Если в образовании плода помимо пестика принимают участие другие части цветка (цветоложе, околоцветник), плод называют ложным.

Все настоящие плоды на основании строения околоплодника подразделяются на сухие и сочные.

Сухие плоды имеют сухой, деревянистый или кожистый околоплодник, и их делят на вскрывающиеся и невскрывающиеся.

Помимо вскрывающихся разными способами плодов имеются распадающиеся плоды, представленные двумя группами: дробные плоды, распадающиеся продольно в плоскости срастания плодолистиков (зонтичные), и членистые плоды, распадающиеся поперечно в плоскостях, перпендикулярных продольной оси плодолистиков (некоторые виды крестоцветных и др.).

У сочных плодов весь околоплодник или его часть сочная или мясистая. Сочные плоды подразделяют на ягоды и костянки.

Разнообразие плодов определяется прежде всего строением околоплодника, а также способом вскрывания и числом семян. Среди сухих и сочных плодов различают односеменные и многосеменные.

Сухие многосеменные вскрывающиеся плоды: коробочка — одногнездный или многогнездный плод, образующийся из нескольких плодолистиков, вскрывается дырочками или трещинами (мак, белена, хлопчатник); листовка — одногнездный плод, образующийся из одного плодолистика, вскрывается по брюшному шву (живокость); сложная листовка представляет собой группу листовок (калужница, пузырчатник); боб — одногнездньй плод, образованный одним плодолистиком, в отличие от листовки, раскрывается по двум швам — брюшному и спинному (представители семейства Мотыльковых); стручок — удлиненный двугнездный плод, образующийся из двух плодолистиков, между створками продольная перегородка (горчица); стручочек — то же, что и стручок, но длина его не более чем втрое превышает ширину (пастушья сумка).

Сухие односеменные невскрывающиеся плоды: зерновка — семя плотно срастается с тонким пленчатым околоплодником (рожь, пшеница); семянка — околоплодник кожистый, не срастающийся с семенем; семянка часто бывает снабжена хохолком или летучкой (одуванчик); в семействе Зонтичных образуются двусемянки; крылатка — семянка с крыловидным придатком (ясень), двукрылатка (клен); орех — околоплодник твердый, деревянистый (лещина); орешек — маленький орех (конопля); желудь — сходен с орехом, но нижняя часть плода погружена в чашевидную плюску (дуб).

Сочные многосеменные плоды: ягода — эндокарпий и мезокарпий сочные, экзокарпий кожистый (виноград, томаты); яблоко — ложный плод, в образовании которого кроме завязи принимает участие сильно разросшееся цветоложе (яблоня, груша); тыквина — ложный плод, в образовании его принимает участие цветоложе; экзокарпий твердый, иногда деревянистый, мезокарпий и эндокарпий сочные (арбуз, тыква); померанец — плод цитруcовых; экзокарпий мягкокожистый, богатый эфирными маслами, мезокарпий сухой, губчатый, эндокарпий сочный (лимон, апельсин).

Сочные односеменные плоды: костянка — экзокарпий тонкий, кожистый, мезокарпий сочный, эндокарпий каменистый (вишня, слива); сложная костянка — группа костянок, образовавшаяся из одного цветка (малина, ежевика).

Приведенная классификация плодов является искусственной, так как она основана главным образом на внешних морфологических признаках. Существует также морфогенетическая классификация плодов, основанная на типе гинецея, из которого развиваются плоды.

У некоторых растений развиваются соплодия. Они образуются из соцветия в результате срастания нескольких плодов в одно целое (шелковица, инжир).

Разнообразие корневых систем

Корень — основной орган растений, который выполняет важнейшие функции: закрепление в почве, проведение и запасание воды и растворённых в ней минеральных веществ. Всем растениям нужно выполнять эти задачи, но не в равной степени. Именно поэтому существует огромное разнообразие корневых систем.

Корневые системы разделяют на две группы:

Стержневая корневая система: есть главные корень, от которого распространяются по почве боковые корни (двудольные растения);
Мочковатая корневая система: главного корня выделить нельзя, все корни одинаковые (однодольные).

Корневые системы

В зависимости от местообитания у растений отличается длина корней. У растений пустынь чрезвычайно продолжительные корни для добычи влаги из глубоких грунтовых вод. А растениям тундры из-за вечной мерзлоты приходится держать корни у поверхности. Такая длина корней не может обеспечить полноценное питание, поэтому растение вырастает небольшим для экономии питательных веществ.

На этом метаморфозы корней не заканчиваются. Некоторые растения пошли дальше и придумали причудливые формы, которые назвали видоизменениями корней.

Запасающие корни. Такие корни также делятся на два вида: корнеплоды (морковь, свёкла) и корневые клубни (георгин, чистяк). Они отличаются своим происхождением: корнеплоды возникают в результате слияния главного корня и нижних участков стебля, а корневые клубни — в результате слияния боковых или придаточных корней. Люди и животные могут питаться корнеплодами, а корневыми клубнями — нет. Как понятно из названия, функция таких корней — запасание питательных веществ. Клубни картофеля — это разновидность побега, так как имеют на своей поверхности видоизменённые почки — глазки. Его клубни не относятся к корням, хоть и находятся под землёй.
Воздушные корни. Такие видоизменённые корни есть у растений, которые живут на других растениях (орхидея). Функции воздушных корней: опора и фотосинтез, так как в составе корней есть хлоропласты. Растения с подобным видоизменением корней — эпифиты — не относятся к паразитарным организмам,потому что используют другие растения только как местожительство, а не как источник питательных веществ.
Корни-присоски. В отличие от воздушных корней, корни-присоски являются приспособлением растений-паразитов (омела). С их помощью растения проникают в тело хозяина и высасывают питательные вещества.
Корни-прицепки. Функция таких корней — опора растений. В трещинках корни-прицепки заполняют собой пустоты, а на гладкой поверхности выделяют клейкое вещество для более прочного закрепления. С их помощью лазающие растения (плющ) крепятся к поверхности и выносят листья к солнечному свету.
Дыхательные корни. Особенность таких корней — вертикальный рост вверх к поверхности почвы для большего захвата кислорода. Это видоизменение необходимо растениям, которые растут на топкой почве, бедной воздухом (ива).
Ходульные корни. Такие корни служат для опоры тропических деревьев (панданус). Видоизменение названо так, потому что создаётся ощущение, будто дерево стоит на ходулях.
Втягивающие корни. Придаточные или боковые корни, которые способны к продольному сокращению — укорочению самих себя на 10-70%.Внешне такие корни выглядят как толстые столбики с поперечными полосами. Благодаря этому растение может втягиваться в почву (лук, тюльпан).

Видоизменения корней

Почва как среда обитания корней

Почва для растений является средой, из которой оно получает воду и элементы питания. Количество минеральных веществ в почве зависит от специфических особенностей материнской горной породы, деятельности организмов, от жизнедеятельности самих растений, от типа почвы.

Почвенные частицы конкурируют с корнями за влагу, удерживая её своей поверхностью. Это так называемая связанная вода, которая подразделяется на гигроскопическую и плёночную. Удерживается она силами молекулярного притяжения. Доступная растению влага представлена капиллярной водой, которая сосредоточена в мелких порах почвы.

Между влагой и воздушной фазой почвы складываются антагонистические отношения. Чем больше в почве крупных пор, тем лучше газовый режим этих почв, тем меньше влаги удерживает почва. Наиболее благоприятный водно-воздушный режим поддерживается в структурных почвах, где вода и воздух находятся одновременно и не мешают друг другу — вода заполняет капилляры внутри структурных агрегатов, а воздух — крупные поры между ними.

Характер взаимодействия растения и почвы в значительной степени связан с поглотительной способностью почвы — способностью удерживать или связывать химические соединения.

Микрофлора почвы разлагает органические вещества до более простых соединений, участвует в формировании структуры почвы. Характер этих процессов зависит от типа почвы, химического состава растительных остатков, физиологических свойств микроорганизмов и других факторов. В формировании структуры почвы принимают участие почвенные животные: кольчатые черви, личинки насекомых и др.

В результате совокупности биологических и химических процессов в почве образуется сложный комплекс органических веществ, который объединяют термином «гумус».

Семейство Паслёновые

Таксон представлен в основном травянистыми ядовитыми растениями. К паслёновым относятся картофель, табак, томат, белена, дурман. Вы можете удивиться: почему картошка тоже считается ядовитой? Давайте разберемся с этим подробнее.

Почему колорадские жуки так любят картошку?В ягодах и листьях картофеля накапливается ядовитое вещество – соланин. Потребляя его, колорадские жуки становятся практически неуязвимыми для хищников (птиц, ежей, землероек). Это похоже на то, как в игре герой выпивает зелья неуязвимости и идет в бой с монстрами. На организм самого жука яд не действует, однако в случае передозировки насекомое может умереть. На этом факте основан один из экологически чистых способов истребления колорадских жуков. Насекомых собирают в ёмкость, заливают водой и оставляют на несколько дней, чтобы соланин вышел в раствор. Потом получившейся смесью опрыскивают растения картофеля. В результате концентрация соланина на листьях становится больше, и жуки отравляются ими.

Для семейства Паслёновые характерны плоды ягода и коробочка, соцветия: кисть или завиток. Формула цветка: Ч₍₅₎Л₍₅₎Т₅П₁.

Что это такое?

Рассмотрим, что такое соцветие в биологии. Это часть покрытосеменных или цветковых растений, состоящая из цветочной структуры разной модификации и развивающаяся из цветочных или смешанных почек. Отдельные цветки располагаются близко друг к другу в определённом порядке.

Основу любого соцветия образует главная ось или ось первого порядка. К ней крепятся ветвящиеся или неветвящиеся боковые оси. Их называют осями второго порядка. Все последующие ответвления являются осями третьего, четвёртого и т.д. порядков. На последней ветке, называющейся цветоножкой, развивается цветок.

ЦВЕТОК. СОЦВЕТИЯ

Цветок — видоизмененный побег

Цветок — это укороченный и ограниченный в росте побег, выполняющий генеративную функцию. Состоит из: цветоножки, цветоложа с чашелистиками и лепестками (околоцветник), а также тычинок и плодолистиков.

Чашелистики прoизoшли oт верхних вегетативных листьев и служат для защиты цветка в бутoне, их сoвoкупнoсть называется чашечкoй. Лепестки служат для привлечения oпылителей. Сoвoкупнoсть лепесткoв oбразует венчик. Oн бывает раздельнoлепестнoй и срoстнoлепестнoй.

Тычинки цветка представляют сoбoй микрoспoрoфиллы и сoстoят из тычинoчнoй нити и пыльника с двумя пыльцевыми мешками, или микрoспoрангиями. Кoличествo тычинoк мoжет быть oт oднoй (семействo oрхидейные) дo сoтен. Сoвoкупнoсть тычинoк в цветке oбразует андрoцей. Тычинки мoгут быть срoсшимися и свoбoдными. Каждая пoлoвинка пыльника имеет два (реже oднo) гнезда — микрooпoрангия. Гнезда пыльника запoлнены материнскими клетками микрoспoр, микрoспoрами и зрелoй пыльцoй. В пыльниках oсуществляются микрoспoрoгенез и микрoгаметoгенез. Пыльцевoе зернo является незрелым гаметoфитoм. В пыльцевoм зерне в результате мейoза материнскoй клетки фoрмируются две гаплoидные клетки: клетка трубки и генеративная клетка, кoтoрая пoзднее делится на два спермия. Проросшее пыльцевое зерно с ядром трубки и двумя спермиями представляет собой зрелый мужской гаметофит.

Верхняя часть цветка занята плодолистиком, включающим семязачаток, или мегаспорофилл. Верхние концы плодолистиков вытягиваются в столбик, заканчивающийся рыльцем, который обычно состоит из двух лопастей. Совокупность плодолистиков в цветке нaзывaется гинецей. В зaвисимости от положения рaзличaют верхнюю, полунижнюю и нижнюю зaвязи. Семязaчaтки рaсполaгaются нa плaцентaх зaвязи, в которых происходят мaкроспорогенез — формировaние мaкроспор и мaкрогaметогенез — формировaние женского гaметофитa, a тaкже процесс оплодотворения.

Семязaчaток после оплодотворения зaключенной в нем яйцеклетки рaзвивaется в семя. Семязaчaток состоит из центрaльной чaсти — нуцеллусa, одного или двух покровов — интегументов, которые нa верхушке нуцеллусa обрaзуют кaнaл — микропиле. В семязaчaтке рaзличaют aпикaльную (верхушечную) чaсть — микропилярную и противоположную ей хaлaзaльную чaсть. От хaлaзы отходят интегументы.

Женский гaметофит рaзвивaется из мaтеринской клетки мегaспоры, нaходящейся внутри семяпочки. В результaте мейозa мaтеринской клетки обрaзуются четыре гaплоидных мегaспоры, три из которых отмирaют. Четвертaя клеткa рaзвивaется в женский гaметофит, который в зрелом состоянии предстaвляет собой восьмиядерный зaродышевый мешок. Этот мешок включaет: яйцеклетку, две вспомогaтельные клетки-синергиды, рaсположенные у микропиле, центрaльную двуядерную клетку, и три клетки-aнтиподы, нaходящиеся нa противоположном конце от микропиле. У покрытосеменных растений в цветках есть особые железки-нектарники, которые вырабатывают сахаристую жидкость — нектар, имеющий в своем составе гормоны и бактерицидные вещества. Нектарники привлекают насекомых-опылителей и влияют на процесс оплодотворения и развития семени и плода.

Цветки мoгут быть oднoпoлыми и oбoепoлыми. Oбoепoлые цветы сoдержат и тычинки и пестики, а oднoпoлые сoдержат либo андрoцей, либo гинецей и мoгут развиваться на oднoм растении (oднoдoмные) и на разных растениях (двудoмные).

Цветки мoгут быть симметричными и асимметричными. Симметричные цветки делятся на актинoмoрфные (симметричные пo всем направлениям) и зигoмoрфные (имеющие oдну oсь симметрии), например гoрoх. Асимметричный цветoк невoзмoжнo разделить на две равные части.

Соцветия

Цветки могут быть одиночными или собраны в соцветия.

Простые соцветия: кисть, зонтик, головка, колос.
Сложные соцветия: корзинка, сложный зонтик, щиток, сложный колос.

Биологическое значение соцветий: сoцветия увеличивают верoятнoсть oпыления цветкoв при экoнoмии материала. Из oрганических веществ, кoтoрые идут на стрoительствo oднoгo крупнoгo цветка, растение сoздает мнoжествo мелких цветкoв, при этoм резкo вoзрастает кoличествo плoдoв, сoзревающих на растении. У ветрooпыляемых растений сoцветия oблегчают перекрестнoе oпыление.

Таблица «Цветок»

Это конспект по теме «Цветок. Соцветия». Выберите дальнейшие действия:

Перейти к следующему конспекту: Размножение растений
Вернуться к списку конспектов по Биологии.
Проверить знания по Биологии за 6 класс.

Признаки классов Однодольных и Двудольных растений

В основе деления отдела Покрытосеменных растений на классы лежит комплекс признаков, основным из которых является число семядолей. Растения одного класса имеют в семени одну семядолю и называются однодольными, а растения другого — две семядоли, и называются соответственно, двудольными.

Рис. Строение семян однодольных и двудольных растений

Рис. Семядольные листья двудольного растения

Кроме наличия семядолей они различаются по особенностям строения цветка. У однодольных цветок имеет простой околоцветник, а у двудольных — двойной, состоящий из чашечки и венчика. В обоих классах встречаются виды, у которых околоцветник отсутствует.

Рис. Типы околоцветника

Число элементов околоцветника и тычинок у однодольных обычно кратно трём, а у двудольных — кратно четырём или пяти.

В обоих классах встречаются различные виды плодов и типы строения семян, поэтому эти признаки не являются характерными для классов.

Вегетативные органы растений двух классов также имеют определённые отличия. Для двудольных типично развитие главного корня из зародышевого корешка семени, поэтому у них формируется стержневая корневая система. У однодольных зародышевый корешок либо не выходит из семени, либо развивается слабо параллельно с развитием большого числа придаточных корней, что приводит к образованию мочковатой корневой системы.

Рис. Типы корневых систем: А — стержневая (у двудольных), Б — мочковатая (у однодольных)

У двудольных развит сосудистый камбий в проводящих пучках (пучки открытого типа), поэтому для них характерна способность ко вторичному утолщению. Проводящие пучки у них расположены по кругу. У однодольных проводящие пучки закрытого типа (не содержат камбия) поэтому они ко вторичному утолщению не способны. Проводящие пучки разбросаны по всему сечению стебля. В связи с этим среди однодольных преобладают травянистые формы, а у двудольных мы можем наблюдать все жизненные формы: деревья, травы, кустарники.

Рис. Сосудистые пучки у однодольных рассеяны по всей толще стебля (слева); у двудольных они обычно расположены кольцом, окружающим сердцевину (справа)

Листья двудольных обычно имеют сетчатое жилкование, тогда как для однодольных характерно параллельное или дуговое жилкование.

	Класс Однодольные	Класс Двудольные
количество семядолей/ питание зародыша	одна семядоля/зародыш питается за счет эндосперма	две крупные семядоли / зародыш питается за счет семядолей
корневая система	мочковатая (главный корень не выражен)	стержневая (хорошо развит главный корень)
проводящие пучки	проводящие пучки закрытого типа разбросаны по всему сечению стебля	проводящие пучки открытого типа расположены по кругу
лист	листья сидячие	листья черешковые
жилкование	жилкование параллельное или дуговое	жилкование сетчатое или пальчатоперистое
околоцветник	околоцветник простой (нет чашелистиков)	околоцветник двойной: чашелистики и лепестки
строение цветка	число элементов цветка кратно 3	число элементов цветка кратно 4 или 5
основные семейства	Злаки (Мятликовые) Лилейные Осоковые Орхидные Пальмовые	Крестоцветные (Капустные) Розоцветные Паслёновые Бобовые (Мотыльковые) Сложноцветные (Астровые) Зонтичные Губоцветные

ИСКЛЮЧЕНИЯ

Строение вегетативных органов не столь жёстко детерминировано, как генеративных, и имеются исключения, иногда довольно многочисленные. Так, подорожники (род двудольных растений) имеют мочковатую корневую систему и параллельное или дуговое жилкование. Вороний глаз, представитель однодольных, имеет сетчатое жилкование. Семейство пальмы, относящееся к классу однодольные, хотя и имеет проводящие пучки закрытого типа, способно ко вторичному утолщению и представлено древесными формами. Поэтому только по строению какого-либо вегетативного органа судить о принадлежности растения к тому или другому классу нельзя, необходимо учитывать весь комплекс признаков, и в первую очередь строение семян и цветков.

Рис. Подорожник большой Рис. Вороний глаз

Покрытосеменные — самая многочисленная группа ныне существующих растений. Известно около 200 тысяч двудольных и около 65 тысяч однодольных растений.

Важнейшими семействами двудольных являются крестоцветные, розоцветные, паслёновые, бобовые, сложноцветные, зонтичные, губоцветные и др. Среди однодольных наиболее многочисленны семейства лилейные, орхидные, злаки (мятликовые), осоковые и пальмовые.

Общая характеристика

Цветок — очень важная часть цветковых (покрытосеменных) растений.

Разнообразие цветков огромно! Белые, красные, синие, даже зеленые. Ароматные, без запаха и вонючие. Мелкие, чуть заметные и огромные.

Аморфофаллус титанический

Например, соцветие Аморфофаллуса титанического может достигать трех метров в высоту. Вид у него не самый красивый и пахнет неприятно, но по размерам — чемпион.

А почти микроскопическое растение Вольфия бескорневая, которое само размером около миллиметра, имеет одни из самых маленьких цветков в природе.

Цветки развиваются из и образуются на генеративных (цветоносных) побегах. И они выполняют очень важную функцию — полового размножения.

Из цветков образуются плоды, в которых затем созревают семена. А из семян появляются новые растения.

Строение листа

Листья растений — фотосинтезирующие органы. Кроме синтеза веществ с помощью энергии солнечных лучей, лист отвечает за потерю излишней воды.

В строении листа выделяют две части: листовая пластинка и черешок, который присоединяет листовую пластинку к стеблю. Некоторые листья соединяются со стеблем непосредственно листовой пластинкой, поэтому их называют сидячими (пшеница).

К элементам листа растения относятся жилки — линии на листовой пластинке. Жилкование бывает:

Сетчатое: у листа различается крупная жилка, от которой отходят более тонкие жилки (береза);
Дуговое: жилки расположены по дуге (подорожник);
Параллельное: жилки расположены параллельно (лук).

Анатомическое строение листа

В микроскоп можно рассмотреть клеточное строение листьев покрытосеменных.

Эпидерма. Снаружи лист покрывает эпидерма. Клетки кожицы предохраняют лист от излишнего испарения влаги. Эта функция выполняется за счёт специальных щелей — устьиц. Устьице окружают замыкающие клетки, которые, закрываясь, препятствуют испарению. Также к функциям замыкающих клеток относят фотосинтез из-за содержания в клетках хлоропластов.

Обычно устьицы расположены на внутренней стороне листа, но у плавающих растений они могут находиться на верхней. У подводных растений нет необходимости регулировать испарение влаги, поэтому устьиц у них нет.

Паренхима. Мякоть листа состоит из клеток паренхимы. Вверху находится столбчатая паренхима, внизу — губчатая. Клетки столбчатой паренхимы по форме напоминают столбики с множеством хлоропластов внутри. Функция губчатой паренхимы — газообмен, поэтому в этих клетках неправильной формы мало хлоропластов.

Проводящая ткань. По жилкам происходит транспорт веществ вдоль листа. По мёртвым клеткам сосудов проходят минеральные вещества, а по живым клеткам ситовидных трубок — органические.

Клеточное строение листа

У листьев также выделяют различные видоизменения:

Колючки:благодаря колючкам растения сдерживают воду (кактусы);
Усики: дают возможность растениям придерживаться опоры (горох);
Листья насекомоядных растений: преобразуются таким образом, чтобы суметь поймать и переварить своих жертв (росянка);
Водозапасающие листки: экономят воду (алоэ).

Видоизменения листа